O colecție valoroasă de rețete istorice pentru prepararea cârnaților, rețetele străbunilor pentru tot felul de cârnați cum ar fi trandafirii oltenești, patricieni, cârnați albi, cârnați fără piele (mititei), lebervurșt, cârnați de creier, chișcă moldovenească, cârnați ardelenești, ghiudem, babic, cârnați de iepure, cârnați de pasăre și multe alte rețete. Pentru a păstra autenticitatea și parfumul vremurilor de altădată, rețetele sunt redate așa cum au fost publicate la vremea respectivă, adăugând doar câteva note acolo unde a fost strict necesar. O călătorie în timp emoționantă și plină de dragoste! Garantat, gusturi autentice și clipe care vor deveni de neuitat!
