Retete istorice cu carne de miel, Norica Barzotescu

Cartea cuprinde 70 de retete autentice din perioada 1908-1971, redate exact asa cum au fost publicate la vremea respectiva.

Regasim in aceasta selectie retetele strabunilor pentru tot felul de bunatati din carne de miel si anume: bors si ciorba de miel, drob, stufat, mancare de miel cu legume, mancare de miel cu sos, preparate cu tocatura de miel si fripturi.