Măsline Kalamon de la Halkidiki, 250g

Preparate tradițional la Mănăstirea Ormylia

Aceste măsline din soiul Kalamon, provenite din zona Halkidiki, sunt pregătite cu grijă la Mănăstirea Ormylia, după metode tradiționale de fermentare naturală. Cunoscute pentru gustul lor intens și textura bogată, măslinele Kalamon sunt apreciate în întreaga bucătărie mediteraneană.

Sunt îmbogățite cu o combinație simplă și naturală de oțet organic, oregano bio și ulei extravirgin de măsline, care le oferă un gust echilibrat, ușor acrișor și aromatic.

Ambalate în vid, sunt practice, ușor de transportat și ideale pentru salate, aperitive sau consum zilnic.

Măsline culese manual și fermentate natural

Măslinele Kalamon sunt recoltate în luna noiembrie, cu participarea întregii obști monahale. Fiecare fruct este cules manual, cu grijă, pentru a evita deteriorarea și înmuierea acestuia.

După recoltare, sunt:

• sortate după mărime și calitate;

• spălate atent;

• fermentate în butoaie mari până la eliminarea gustului amar;

• păstrate în saramură și oțet organic pentru dezvoltarea aromelor.

Nu sunt feliate, ceea ce ajută la păstrarea texturii ferme și a gustului autentic.

Produs natural, fără conservanți

Măslinele Kalamon de la Mănăstirea Ormylia:

• sunt complet naturale;

• nu conțin aditivi chimici;

• sunt nepasteurizate;

• sunt fermentate natural.

Procesul tradițional de preparare le oferă un gust autentic și o calitate superioară.

Beneficiile măslinelor Kalamon

Măslinele sunt o sursă importantă de:

• grăsimi mononesaturate;

• fibre alimentare;

• minerale;

• vitamina E – antioxidant natural.

Acestea sunt parte esențială a dietei mediteraneene, cunoscută pentru echilibrul și simplitatea ei.

Calitate și tradiție monahală

Toate procesele de producție respectă standardele internaționale ISO 9001 și ISO 22000, garantând siguranța și calitatea produsului.

Detalii produs

Tip produs: măsline negre soiul Halkidiki
Mod de prezentare: pungă vidată de 250g
Origine: Halkidiki, Grecia
Producător: Mănăstirea Ormylia

Fără conservanți și aditivi
Produs monahal grecesc autentic ☦

Întrebări frecvente

Ce sunt măslinele Kalamon?
Măslinele Kalamon sunt un soi grecesc apreciat pentru gustul intens, textura fermă și aroma bogată.

Ce gust au?
Au un gust ușor acrișor, echilibrat de oțetul natural și aromele de oregano și ulei de măsline.

Sunt feliate?
Nu. Măslinele sunt întregi, ceea ce ajută la păstrarea gustului și texturii.

Sunt pasteurizate?
Nu. Sunt nepasteurizate și fermentate natural.

Conțin conservanți?
Nu. Produsul este complet natural, fără aditivi chimici.

Sunt potrivite pentru post?
Da, sunt potrivite pentru perioadele de post și alimentația vegetariană.

Cum se păstrează după deschidere?
Se recomandă păstrarea la frigider, în lichidul propriu.