Masline negre murate in butoi 0,250 Kg - Manastirea Ormylia - Grecia

Măsline negre Halkidiki murate în butoi, 250g

Tradiție monahală de la Mănăstirea Ormylia

Aceste măsline negre din soiul Halkidiki, maturate și preparate tradițional, provin de la Mănăstirea Ormylia și sunt recunoscute pentru dimensiunea lor mare, textura fermă și gustul bogat, intens și echilibrat.

Pregătite după o metodă veche de conservare în butoaie, măslinele sunt îmbogățite cu o combinație de oțet, oregano, cimbru, busuioc, ulei extravirgin de măsline, ulei din semințe și sare de mare, oferind o aromă complexă și autentic mediteraneană.

Ambalate în vid, sunt ușor de transportat și ideale pentru platouri, salate sau consum zilnic.

Măsline culese la maturitate și preparate tradițional

Recoltarea are loc în luna noiembrie, când măslinele sunt complet coapte. Acestea sunt culese manual de întreaga obște monahală, cu grijă pentru a evita deteriorarea fructelor. Se selectează doar măslinele negre mari și de calitate superioară.

După spălare, sunt puse în butoaie cu sare de mare grunjoasă, unde sunt lăsate până la eliminarea gustului amar. Ulterior, sunt uscate și aromatizate cu un amestec de ierburi mediteraneene.

Produs natural, fără aditivi

Măslinele negre de la Mănăstirea Ormylia:

• sunt complet naturale;

• nu conțin conservanți chimici;

• sunt nepasteurizate;

• sunt fermentate și maturate natural în butoaie.

Procesul tradițional le oferă un gust intens și o textură aparte, ușor diferită de măslinele verzi, mai bogată și mai profundă.

Beneficiile măslinelor negre

Măslinele negre sunt apreciate pentru:

• conținutul de grăsimi mononesaturate;

• fibre alimentare;

• minerale esențiale;

• vitamina E – antioxidant natural.

Acestea fac parte din alimentația mediteraneană tradițională, recunoscută pentru echilibrul și simplitatea ingredientelor naturale.

Calitate și tradiție monahală

În toate etapele de producție sunt respectate standardele ISO 9001 și ISO 22000, garantând siguranța și calitatea produsului final.

Detalii produs

Tip produs: măsline negre soiul Halkidiki
Mod de prezentare: pungă vidată de 250g
Origine: Halkidiki, Grecia
Producător: Mănăstirea Ormylia

Fără conservanți și aditivi
Produs monahal grecesc autentic ☦

Întrebări frecvente

Ce tip de măsline sunt acestea?
Sunt măsline negre din soiul Halkidiki, maturate complet și preparate tradițional în butoaie.

Ce gust au?
Au un gust intens, ușor sărat și aromat, cu note de ierburi mediteraneene și oțet natural.

Cum diferă de măslinele verzi?
Măslinele negre sunt mai mature, cu un gust mai profund și o textură mai bogată decât cele verzi.

Sunt pasteurizate?
Nu. Sunt nepasteurizate, pentru a păstra gustul autentic și procesul natural de fermentație.

Conțin conservanți?
Nu. Produsul este 100% natural, fără aditivi chimici.

Sunt potrivite pentru post?
Da, sunt potrivite pentru perioadele de post și alimentația vegetariană.

Cum se păstrează după deschidere?
Se recomandă păstrarea la frigider, în lichidul propriu.